高考化学核心考点《油脂》必考点-高中化学知识点总结《油脂》高频试题 - 91考试网

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化学基本概念: 物质的组成、性质和分类化学用语化学常用计量溶液和胶体离子反应氧化还原反应化学基本理论: 物质结构和元素周期律化学反应与能量化学反应速率和化学平衡电解质溶液电化学常见无机物及其应用: 金属及其化合物非金属及其化合物无机综合与推断物质结构与性质: 原子结构与元素性质化学键与物质的性质分子间作用力与物质的性质有机化合物及其应用: 有机化合物的组成与结构烃烃的衍生物生活中的有机物高分子化合物有机合成与推断化学与生活和技术: 化学与健康化学与材料的制造、应用化学与环境保护化学与资源开发利用化学与工农业生产化学实验: 化学实验基础知识物质的分离、提纯和检验物质的制备、收集和净化定量实验实验方案的设计与评价化学计算: 溶液浓度计算 pH计算反应热计算氧化还原、电化学的计算反应速率与平衡的有关计算晶体计算有机物燃烧规律的计算认识化学学科: 化学学科的特点化学史绿色化学

★ 高中化学考试题库《油脂》必考点 ★

·油脂水解的产物是A.酸和甘油B.氨基酸C.CO2<【化学基本概念】

·油脂水解的共同产物是A.饱和高级脂肪酸B.不饱和?【化学基本概念】

·下列关于有机物的说法中，不正确的是A.糖类、油脂和蛋【化学基本概念】

·下列各组物质中，全部属于纯净物的是A.汽油、油脂、聚【化学基本概念】

·下列关于常见的有机物的说法中不正确的是A.乙酸和油脂【有机化合物及其应用

·下列有关说法正确的是A.纤维素、蛋白质、油脂都是高分【化学与生活和技术】

·下列有关糖类、油脂和蛋白质的说法正确的是A.油脂水解【化学与生活和技术】

·关于油脂在人体中的生理功能，理解正确的是①在人体内可提供【化学与生活和

·油脂皂化后，使肥皂和甘油充分分离，可采用的方法是A.【物质的组成、性质和

·下列变化过程中，不涉及化学变化的是A.用油脂制备肥皂【化学常用计量】

·下列变化属于物理变化的是A.煤的干馏B.油脂硬化<【物质的制备、收集和净

·糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列【生活中的

·下列关于油脂的叙述，错误的是A.油脂属于混合物B【生活中的有机物】

·下列有关油脂的叙述中，不正确的是A.植物油不能使溴水【物质结构与性质】

·下列关于油脂的说法正确的是①是纯净物；? ②是高级脂肪酸；【物质结构与性

·下列关于油脂的说法中，不正确的是A.油脂属于酯类<br/【物质结构与性质】

·油脂的硬化属于A.酯化反应B.水解反应C.加成【烃的衍生物】

·下列属于天然高分子化合物的是A.油脂B.蔗糖【烃的衍生物】

·下列叙述正确的是A.糖类、油脂、蛋白质都是提供人体能【烃的衍生物】

·油脂在NaOH稀溶液中发生皂化反应，可以判断反应基本完成的现象是【烃的衍生

·下列物质中，不能发生水解反应的是A.油脂B.蔗糖<【烃的衍生物】

·在一定条件下，动植物油脂与醇反应可制备生物柴油，化学方程式如【烃的衍生

·下列物质中，由酯类组成的有A.油脂B.肥皂C.【烃的衍生物】

·下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是A.都只由【烃的衍生物】

·22.5 g某油脂皂化时需要3 g NaOH，则该油脂的式量为A.【生活中的有机物】

·下列叙述不正确的是A.淀粉、纤维素、油脂都属于高分子【蛋白质】

·油脂的硬化属于A.氧化反应B.加成反应C.取代【蛋白质】

·确定汽油为混合物的方法是A.闻其气味B.将它燃烧<【油脂的组成和结构】

·油脂的硬化是油脂进行了①氧化反应 ? ②氢化反应 ? ③加成反【蛋白质】

·下列关于油脂的说法中，不正确的是A.油脂不溶于水，密【蛋白质】

·下列说法不正确的是A.不含其他杂质的天然油脂属于纯净【蛋白质】

·通过下列方法获取物质不能够达到目的的是A.油脂水解得【蛋白质】

·有关天然产物水解的叙述不正确的是A.油脂水解可得到丙【蛋白质】

·下列有关实验的叙述错误的是A.可用盐析的方法从油脂皂【化学实验的基本操作

·油脂皂化反应后，使肥皂从反应混合液中分离的方法有：①分液【油脂】

·2007年4月3日，福建省工商局正式对外发布了近期在省内进行的食品【油脂】

·下列关于油脂的叙述不正确的是A.油脂属于酯类B.?【油脂】

·将石油产品中的重油转化为汽油的过程属于A.物理变化<b【油脂】

·下列有关石油的叙述中，正确的是①石油是含有不同化合物的混【油脂】

·用氯气漂白过的石蜡，燃烧时会产生含氯元素的气体，这是由于石蜡【油脂】

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