时间:2016-12-18 12:22:22
选择题 下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是
A.都只由C、H、O三种元素组成
B.都是食物中的基本营养物质
C.都能发 生水解反应
D.都能发生银镜反应
选择题 下列有关糖类、油脂、蛋白质的说法中正确的是
A.都只由C、H、O三种元素组成
B.都是食物中的基本营养物质
C.都能发生水解反应
D.都能发生银镜反应
本题答案：B
本题解析：油脂与蛋白质中还含有其它元素；单糖不能水解；具有醛基才能发生银镜反应；
本题所属考点：【烃的衍生物】
本题难易程度：【一般】