选择题 油脂水解的共同产物是
A.饱和高级脂肪酸
B.不饱和高级脂肪酸
C.硬脂肪酸钠
D.丙三醇( 91ExAm.org甘油)
时间:2016-12-23 11:18:16
选择题 油脂水解的共同产物是
A.饱和高级脂肪酸
B.不饱和高级脂肪酸
C.硬脂肪酸钠
D.丙三醇( 91ExAm.org甘油)
选择题 油脂水解的共同产物是
A.饱和高级脂肪 酸
B.不饱和高级脂肪酸
C.硬脂肪酸钠
D.丙三醇(甘油)
本题答案:D
本题解析:油脂是高级脂肪酸和甘油形成的酯类化合物,所以水解的共同产物是丙三醇,答案选D。
本题所属考点:【化学基本概念】
本题难易程度:【简单】