时间:2016-12-18 12:53:07
选 择题 下列关于油脂的说法中，不正确的是
A.油脂属于酯类
B.油脂没有固定的熔、沸点
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D.油脂都不能使溴水褪色
选择题 下列关于油脂的说法中，不正确的是
A.油脂属于酯类
B.油脂没有固定的熔、沸点
C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯
D.油脂都不能使溴水褪色
本题答案：D
本题解析：从油脂的定义、结构特点来分析，油脂是高级脂肪酸的甘油酯，属于酯类的一种；油脂是混合物，没有固定的熔、沸点；油脂中混有不饱和脂肪酸的甘油酯时，则会与溴加成而使溴水褪色．
本题所属考点：【物质结构与性质】
本题难易程度：【简单】