时间:2017-01-13 08:08:24
1、选择题 大米的酸碱性是（ ）
A．中性食物
B．碱性食品物
C．弱碱性食物
D．酸性食物
2、选择题 牛奶可跟以下哪种物质一起食用[???? ]
A.面包
B.苹果
C.鸡蛋
D.巧克力
3、选择题 为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养物质的是（ ）
A．葡萄糖
B．乙醇
C．水
D．芝麻油
4、选择题 下列做法中有助于身心健康的是（ ）
A．只吃自己喜欢的食物
B．大量服用安眠药，以防失眠
C．大量食用含亚硝酸钠的肉腌制品
D．多吃水果和蔬菜
5、填空题 （1）青苹果遇碘酒变蓝色，红苹果汁能发生银镜反应，是因为_________________________________。
（2）大豆里含有丰富的蛋白质和脂肪，我们每天都应吃些豆制品。我们食用的大豆，最终补充给人体的主要成分是____________，理由______________________________。