时间:2021-02-18 07:23:04
1、选择题 2008年诺贝尔化学奖授予钱永键等三位科学家，以表彰他们在发现和研究绿色荧光蛋白（一种蛋白质，简称GFP）方面做出的杰出贡献．下列有关GFP的说法错误的是（ ）
A．属于高分子化合物
B．遇到CuSO4溶液会发生盐析
C．水解后可得到多种氨基酸
D．可用于蛋白质反应机理的研究
2、填空题 在盛有鸡蛋白溶液的试管里，缓慢地加入饱和的硫酸钠溶液，观察到的现象是______．这种现象叫______．再向试管里加入足量的蒸馏水，观察到的现象是______，这说明______是一个可逆过程，利用这个性质，可以采用多次______的方法分离、提纯蛋白质．
3、选择题 有关蛋白质的叙述中不正确的是（ ）
A．向蛋白质溶液中加入食盐，蛋白质变性
B．蛋白质遇浓硝酸显黄色
C．蛋白质溶液具有丁达尔效应
D．蛋白质的基本结构单元是氨基酸
4、选择题 下列不属于蛋白质的性质的是（ ）
A．盐析
B．变性
C．颜色反应
D．银镜反应
5、选择题 有四种化合物：①NaHCO3 ②Al(OH)3 ③(NH4)2S ④H2NCH2COOH，跟盐酸和氢氧化钠溶液都能反应的是
[? ]
A．只有②④
B．只有①②
C．只有①②③
D．①②③④