高中生物知识点大全《蛋白质的结构和功能》高频考点巩固（2017年模拟版） - 高考生物题库

1、选择题能正确表示形成蛋白质分子的结构层次，从小到大依次是
①氨基酸 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸脱水缩合④ 一条或几条多肽链连接在一起 ⑤多肽 ⑥蛋白质

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A．②一①一③一④一⑥一⑤
B．①一③一②一④一⑥一⑤
C．②一①一⑥一③一④一⑤
D．②一①一③一⑤一④一⑥

2、选择题朊病毒蛋白(PrP)有两种，一种是PrPc，一种是PrPsc，它们的比较如下表。因此可以推知控制合成这两种蛋白质的核苷酸排列顺序以及它们表现出不同性质的原因分别是

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A．不相同；溶解度不同
B．不相同；氨基酸组成的种类不同
C．相同；空间结构不同
D．相同；组成氨基酸的数量不同

3、选择题对幼儿接种乙肝疫苗后，则可在一段时间内获得对乙肝的免疫力，试问免疫力与下列哪种物质有关系
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A．脂类
B．糖类
C．蛋白质
D．核酸

4、选择题下列四组示意图可表示蛋白质结构多样性的原因的是

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A．①②③
B．①②③④
C．③④
D．①②④

5、简答题为何蛋白质的含氮量能表示蛋白质相对量?实验中又是如何依此原理计算蛋白质含量的?

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