时间:2017-08-09 11:39:05
1、填空题 用氨基酸自动分析仪测定几种肽类化合物的氨基酸数目如下：
(1)表中①、②、③的氨基酸数目相同，但生理作用彼此不同，这是因为它们___________。
(2)表中③与④、⑤与⑥虽然它们的功能相似，但它们各具专一性，它们之间的差异取决于__________。
(3)在不知血管舒张素肽的具体结构情况下，推知这种肽类化合物至少含有___________个氨基和_____________个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置？_____________。
(4)⑥中常见的氨基酸最多有___________种。
(5)若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均分子量为m，则⑤的分子量比④的分子量多___________。
2、选择题 一个生物样品的含氮量为5％，它的蛋白质含量为
[? ]
A．8.80％
B．12.50％
C．16.0％
D．38.0％
E．31.25％
3、选择题 两个氨基酸分子缩合成二肽时，会产生一分子水，该水分子中的氢来自氨基酸的
[? ]
4、选择题 某蛋白质由n条肽链组成，相对分子质量为a，如果该蛋白质分子含有的氨基酸个数为c个，则氨基酸的平均相对分子质量是
[? ]
A．[a+18(c-n)]/c
B．[a-18(c-n)]/c
C．[c-18(c-n)]/ a
D．[c+18(c-n)]/a
5、选择题 某50肽中有2个丙氨酸(NH2CHCH3COOH)，现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如图)得到几种不同有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是
[? ]
A．肽键数目减少4个
B．氢原子数目增加8个
C．氨基和羧基均增加4个
D．氧原子数目增加2个
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