1、选择题 某同学为了研究酶的专一性问题，做了淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用实验，下列叙述中正确的是
A.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，可通过有无还原糖特定的颜色反应来证明
B.实验中有两次控制温度，目的是一样的
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时间:2017-02-08 22:19:59
1、选择题 某同学为了研究酶的专一性问题，做了淀粉酶对淀粉和蔗糖的水解作用实验，下列叙述中正确的是
A.淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，可通过有无还原糖特定的颜色反应来证明
B.实验中有两次控制温度，目的是一样的
C.该实验也可用碘液替代斐林试剂的作用
D.蔗糖的纯度与新鲜程度如何并不影响实验
参考答案：A
本题解析：试题分析：
A．淀粉酶能否催化淀粉和蔗糖的水解，通过斐林试剂验证，如果有砖红色沉淀，说明出现还原性糖，淀粉水解；正确。
B．实验中的第一次控制温度是保证淀粉酶的催化作用，提供酶活性发挥的最适宜温度，第二次控制温度是在50—65摄氏度左右，目的是还原性糖与斐林试剂起作用需要在加热的条件下，这是化学反应的条件；错误。
C．该实验不可用碘液替代斐林试剂的作用，因为如果用碘液鉴定，只能证明淀粉水解，不能证明蔗糖是否水解；错误。
D．如蔗糖不纯或新鲜程度不够，里面可能出现果糖、葡萄糖等还原性
本题难度：简单
2、选择题 下图所示的曲线能够正确表达的生物学意义是600)makesmallpic(this,600,1800);\' src=\"http://www_php168_com/91files/2016061023/egikr5yrlry.png\" style=\"vertical-align:middle;\">
A.质壁分离与复原的细胞，其细胞液浓度与时间的关系
B.吸收矿质离子速度与土壤中氧气浓度的关系
C.乳酸菌发酵时，乳酸生成量与时间的关系
D.酵母菌进行有氧呼吸时，二氧化碳生成量与氧气浓度的关系
参考答案：A
本题解析：质壁分离时细胞失水细胞液浓度升高，复原时细胞吸水，细胞液浓度下降。
本题难度：困难
3、选择题 下列有关植物组织培养的叙述，正确的是
A.植物组织培养没有体现植物细胞的全能性
B.二倍体植株的花药经植物组织培养后得到稳定遗传的植株
C.用人工薄膜将胚状体、愈伤组织等分别包装可制成人工种子
D.植物耐盐突变体可通过添加适量NaCl的培养基培养筛选而获得
参考答案：D
本题解析：试题分析：植物组织培养原理是植物细胞的全能性；二倍体植株的花粉经脱分化与再分化处理后会得到单倍体植株，然后再经秋水仙素处理，才能得到稳定遗传的二倍体植株；胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料外包上人工薄膜，可制成人工种子；故选D。
考点：植物组织培养。
点评：本题相对综合，可以通过理解记忆的方法平时加以训练。
本题难度：简单
4、选择题 下列生理过程不需要水作为反应物的是
A.无氧呼吸
B.食物蛋白质的消化
C.有氧呼吸
D.光合作用
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 [A]图为细胞有氧呼吸过程示意图；[B]图为了研究光合作用，生物小组的同学把菠菜叶磨碎，分离出细胞质和全部叶绿体，然后又把部分叶绿体磨碎分离出叶绿素和叶绿体基质，分别装在四支试管内并进行光照。下列有关分析正确的是600)makesmallpic(this,600,1800);\' src=\"http://www_php168_com/91files/2016061023/xluhnvr2diz.png\" style=\"vertical-align:middle;\">
A.[A]图中②、③、⑥三物质依次是氧气、水、二氧化碳
B.[A
参考答案：C
本题解析：试题分析：A图为有氧呼吸的过程分解，根据有氧呼吸流程可判断①为丙酮酸，②为水，③为二氧化碳，④为还原氢，⑤为氧气，⑥为水；有氧呼吸的第三阶段才能释放大量能量；细胞呼吸可发生在细胞质基质中，所以B图中的AB均可发生；光反应只能发生在叶绿体的类囊体薄膜中，只有叶绿素是不能发生的。
考点：本题考查细胞代谢。
点评：基础题，熟悉呼吸作用和光合作用的流程及场所可以做出正确选择。
本题难度：困难