1、选择题  感冒病人发烧时，血液中某些抗体蛋白质含量增加，说明
[? ]
A．蛋白质是构成生物体的物质
B．某些蛋白质具有运输作用
C．某些蛋白质具有调节作用
D．某些蛋白质具有免疫作用

2、选择题  下列物质中都可能属于蛋白质的是
[? ]
A．酶、胰岛素、抗体
B．胰岛素、雄性激素
C．维生素、甲状腺激素
D．生长素、抗原

3、选择题  下列关于蛋白质和氨基酸的叙述，正确的是

[? ]

A．具有生物催化作用的酶都是由氨基酸组成的
B．高等动物能合成生命活动所需的20种氨基酸
C．细胞中氨基酸种类和数量相同的蛋白质是同一种蛋白质
D．在胚胎发育过程中，基因选择性表达，细胞会产生新的蛋白质

4、选择题  二硫键“-S-S-”是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键。下面是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图，对其叙述正确的是
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[? ]
A．该蛋白质至少有两个羧基
B．该蛋白质完全水解需要277个水分子
C．该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序三方面决定
D．该蛋白质至少含280个氨基

5、选择题  已知体内某一大分子物质的分子式是C3032H4816OxN780S8Fe8，由此作出下列结论正确的是

[? ]

A．该物质最可能是蛋白质，组成这个蛋白质分子的氨基酸的最大数目是779个或(x－2)个
B．如果该物质是蛋白质的话，且x≥800，则编码形成该蛋白质的核酸的相对分子质量可以用下列式子计算而来：780×3×核苷酸的平均相对分子质量
C．以上物质含有Fe元素可以说明，无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用
D．将以上分子置于没有水分的环境中，其空间结构可能发生改变，并可能不再表现特定生理活性

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