高考化学知识点整理《蔗糖和麦芽糖》高频试题巩固(2017年最新版)(一)

时间:2017-02-07 17:07:25

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1、选择题  下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应,生成两种不同的有机物,且这两种有机物的相对分子质量相等,该有机物是[???? ]
A.蔗糖
B.葡萄糖
C.丙酸丙酯
D.戊酸丁酯



2、选择题  日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是[???? ]
A.淀粉???????????
B.葡萄糖???????????
C.蔗糖???????????
D.果糖



3、选择题  下列实验结论错误的是(  )
A.往新配制的可溶性淀粉溶液中滴加碘水,溶液显蓝色,加入足量NaOH后溶液褪色
B.镀锌铁皮破损后与盐酸反应时的现象有:锌完全溶解后,产生氢气的速率会显著减慢
C.制备硫酸亚铁铵晶体时,最后在蒸发皿中蒸发浓缩溶液时,只需小火加热至溶液表面出现晶膜为止,不能将溶液全部蒸干
D.提取海带中碘元素时,为将I-完全氧化为I2,用HNO3作氧化剂比用H2O2或新制氯水效果好



4、填空题  某学生进行蔗糖水解实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖.该生拟定如下操作:
A.取一只试管制取Cu(OH)2沉淀备用;
B.再加入3ml~5ml H2SO4;
C.再加入3ml~5ml NaOH溶液;
D.加入NaOH溶液中和其中的硫酸;
E.加入稀硫酸中和其中的氢氧化钠;
F.把氢氧化铜沉淀加入溶液中;
G.加热煮沸几分钟;
H.加热至沸,观察之;
I.取一支试管加入少量蔗糖溶液.
(1)从上述操作中选择必要的若干步,按实验正确顺序填入下列空格中:
A-______-______-______-______-______-______.
(2)写出蔗糖水解的化学方程式______.
(3)写出用氢氧化铜检验葡萄糖的化学方程式______.



5、选择题  下列有机物在酸性催化条件下发生水解反应,生成两种不同的有机物,且这两种有机物的相对分子质量相等,该有机物是 [???? ]
A.蔗糖
B.麦芽糖
C.乙酸丙酯
D.丙酸乙酯




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