时间:2017-02-02 07:03:31
1、选择题 医生建议因缺少某种元素而患甲状腺肿大的病人多食海带，这是由于海带中含有较丰富的 [???? ]
A．碘元素
B．钙元素
C．钾元素
D．锌元素
2、判断题 （20分）有A、B、C、D、E、F、G、H八种白色固体，它们是：KHSO4、C6H12O6(葡萄糖)、HOOC—COOH、MgCO3、Na2CO3、MgSO4、Al(OH)3、Ba(NO3)2，对这些物质进行实验，结果如下：①各取部分固体分别加入水，除C、F外均能溶解得到澄清溶液；②C(固)+D溶液→固体溶解放出气体，C(固)+H溶液→固体溶解放出气体；③E溶液+H溶液→白色沉淀，E溶液+G溶液→白色沉淀，E溶液+B溶液→白色沉淀；④B溶液+H溶液→放出气体；根据上述实验，判断这八种固体分别是：
A__________________________，B___________________________，C___________________，D__________________________，E____________________________，F___________________，G___________________________，H__________________________。
要进一步证实某固体为葡萄糖,应用___________作试剂，根据_______________现象来确证。
3、选择题 医学上有“红糖补血”的说法，是因为红糖中含有相对较多的（ ）
A．碘元素
B．铁元素
C．钠元素
D．硒元素
4、选择题 有关糖类物质概念的叙述中，正确的是（?）
A．糖类是有甜味的物质
B．糖类是具有CN(H20)m通式的物质
C．糖类是含有醛基或羟基的物质
D．糖类一般是多羟基醛或多羟基酮以及能水解生成它们的物质
5、选择题 下列食品中加入的成分不是营养强化剂的是
A．食盐中加碘
B．酱油中加铁
C．食品中加硒
D．火腿中加亚硝酸钠