2、选择题  
A．糖类都是有甜味的物质
B．由碳、氢、氧三种元素组成的有机物属于糖类
C．糖类物质又叫碳水化合物，其分子式都可以用Cn（H2O）m表示
D．糖类一般是多羟基醛或多羟基酮，以及水解能产生它们的物质

3、选择题  若液氨可满足木星上生物生存的需要，那么木星上生物体内与地球上生物体内葡萄糖的分子结构相当的化合物是

A．CH2OH—(CHOH)4CHO
B．CH2NH2—(CHNH2)4CHO

C．CH2NH2—(CHNH2)4CH=NH
D．CH2OH—(CHOH)4CH=NH

4、选择题  有关油脂的说法错误的是（?）

A．油脂的化学成分是高级脂肪酸的甘油酯
B．油脂的水解叫做皂化反应

C．植物油可以使溴水褪色
D．天然油脂都是混合物

5、选择题  将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入半透膜袋中，扎好后浸入流动的温水中，经过足够的时间后，取出袋内的液体，分别与①碘水" ②新制Cu(OH)2悬浊液(加热)" ③浓硝酸(微热)作用，其现象依次是（??）
A．显蓝色；无红色沉淀；显黄色
B．不显蓝色；无红色沉淀；显黄色
C．显蓝色；有红色沉淀；不显黄色
D．不显蓝色；有红色沉淀；不显黄色