时间:2017-02-02 06:14:09
1、选择题 下列关于葡萄糖与果糖的说法不正确的是( )
A.两者互为同分异构体
B.两者都易溶于水
C.两者都能发生银镜反应
D.葡萄糖比果糖甜
参考答案:D
本题解析:二者互为同分异构体,都易溶于水,在碱性条件下,果糖能转化为葡萄糖,发生银镜反应,果糖是最甜的糖,比葡萄糖甜。
本题难度:简单
2、选择题 葡萄糖是一种单糖的主要原因是(???? )
A.糖类中含碳原子数量最少
B.不能再水解成更简单的糖
C.分子中只有一个醛基
D.糖类中结构最简单
参考答案:B
本题解析:
正确答案:B
单糖就是不能再水解的糖类,是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位。单糖一般是含有3-6个碳原子的多羟基醛或多羟基酮。最简单的单糖是甘油醛和二羟基丙酮。由于葡萄糖不能再水解成更简单的糖,所以是单糖,答案选B。
本题难度:简单
3、选择题
编号 | 被提纯的物质 | 除杂试剂 | 分离方法 |
A | 己烷(己烯) | 溴水 | 分液 |
B | 淀粉溶液(NaCl) | 水 | 过滤 |
C | CH3CH2OH(CH3COOH) | CaO | 蒸馏 |
D | CO2(SO2) | 饱和Na2CO3溶液 | 洗气 参考答案:C 本题解析:A选项中的分离方法为洗气;B选项中的分离方法为渗析;D选项中所选试剂应为NaHCO3溶液。 本题难度:简单 4、选择题 2013年4月24日,东航首次成功进行了由地沟油生产的生物航空燃油的验证飞行。能区别地沟油(加工过的餐饮废弃油)与矿物油(汽油、煤油、柴油等)的方法是 参考答案:D 本题解析: 本题难度:一般 5、选择题 苏云金杆菌是一种对昆虫有致病作用的细菌,其杀虫活性物质主要是一类伴孢晶体蛋白。某种苏云金杆菌产生的伴孢晶体蛋白含两条肽链,共由126个氨基酸组成,经昆虫肠液消化成毒性肽。伴孢晶体蛋白消化成毒性肽所需要的酶是(???) 参考答案:C 本题解析:蛋白质消化需要蛋白酶催化,且酶催化具有专一性。 本题难度:简单 |