高中化学知识点归纳《维生素与人体健康》试题特训(2017年最新版)(二)

时间:2017-01-24 18:13:40

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1、选择题  以下都是常见的抗酸剂,对于胃溃疡较重的病人,不适合使用的抑酸剂是

A.Mg(OH)2
B.Al(OH)3
C.NaHCO3
D.Na3C6H5O7·2H2O(柠檬酸钠)



2、选择题  核黄素又称维生素B2,可促进发育和细胞再生,有利于增进视力,减轻眼睛疲劳。核黄素分子的结构为

有关核黄素的下列说法中,不正确的是
[ ??? ]
A.该化合物的分子式为C17H22N4O6
B.酸性条件下加热水解,有CO2生成
C.酸性条件下加热水解,所得溶液加碱后有NH3生成
D.能发生酯化反应



3、简答题  黄瓜中含有多种营养成分,尤其是维生素C和B的含量比西瓜高出1~5倍。已知高温时维生素会被破坏,维生素C在酸性环境时较稳定。根据上述内容,你认为应如何合理的食用黄瓜?
________________________________________



4、填空题  ①已知葡萄糖完全氧化放出的热量为2804KJ?mol-1,当氧化生成1g水时放出热量______KJ;
②液态的植物油经过______可以生成硬化油,天然油脂大多由______组成,油脂在______条件下水解发生皂化反应;
③用于脚气病防治的维生素是______,坏血病是缺乏______所引起的,儿童缺乏维生素D时易患______;
④铁是______的主要组成成分,对维持人体所有细胞正常的生理功能是十分必要的.



5、选择题  被称为“现代有机合成之父”的伍德沃曾组织14个国家的110位化学家,协同攻关,探索维生素B12的人工合成方法。如下图是维生素B12分子结构的一部分,对此结构的下列说法中,正确的是
[???? ]
A.维生素B12属于无机物
B.维生素B12属于有机物
C.维生素B12属于烃
D.到目前为止,人类只能合成自然界中已存在的有机化合物




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