时间:2017-01-15 17:22:10
1、选择题 由碳、氮、磷、硫等元素组成的蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，对应的酸不正确的是
[???? ]
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 恩格斯说：“没有蛋白质就没有生命。”下列关于蛋白质的叙述中不正确的是[???? ]
A．蛋白质溶液中加入饱和硫酸铵溶液，有蛋白质析出，如再加水也不溶解
B．蛋白质溶液中的蛋白质分子能透过滤纸，但不能透过半透膜
C．重金属盐能使蛋白质变性，但吞服“钡餐”( BaSO4)不会引起中毒
D．浓硝酸溅在皮肤上，能使皮肤呈黄色是因为蛋白质和浓硝酸发生颜色反应
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 下列说法正确的是? [???? ]
A．甲烷和乙烯都可以与氯气反应，且反应类型相同
B．烷烃C4H10中有4个C—C键和10个C—H?
C．向溴水中加入苯，振荡静置后观察下层几乎无色
D．所有的糖、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 下列说法不正确的是[???? ]
A．天然蛋白质水解的最终产物都是α-氨基酸
B．CuSO4溶液会使蛋白质变性
C．凡含有
的化合物均为蛋白质
D．分子式为C4H9O2N，且属于氨基酸的同分异构体有4种
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 下图表示蛋白质分子结构的一部分，图中A、B、C、D标出了分子中不同的键，当蛋白质发生水解反应时，断裂的键是 
[???? ]
A.a
B.b
C.c
D.d
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单