时间:2018-03-17 06:40:58
1、选择题 下列物质水解后只能得到一种产物的是?
A．纤维素
B．油脂
C．蔗糖
D．蛋白质
2、填空题 有机物A的分子式为C57H104O6，在硫酸存在条件下发生水解反应：A+3H2O
3B+C，其中生成物C中含有3个羟基，相对分子质量为92，B能与等物质的量的NaOH恰好完全中和。则A、C的结构简式为A__________，C__________。
3、选择题 诗句“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别指? (? )
A．纤维素、油脂
B．蛋白质、烃类
C．淀粉、油脂
D．蛋白质、硬化油
4、选择题 下列有关说法中，正确的是（ ）
A．糖类、蛋白质在一定条件下都能发生水解反应
B．洗衣粉、橡胶、阿司匹林都只能由人工合成得到
C．稀双氧水可用于清洗伤口，以达到杀菌、消毒的目的
D．变质的油脂有难闻的特殊气味，是因为油脂发生了水解反应
5、选择题 关于葡萄糖的叙述，错误的是（?）
A．是白色晶体，能溶于水，有甜味
B．是一种多羟基醛，有还原性
C．能发生水解反应，生成酒精
D．与果糖互为同分异构体