时间:2017-11-11 01:30:10
1、选择题 关于平衡膳食宝塔的认识中，正确的是（ ）
A．塔底的食物最重要
B．塔顶的食物最重要
C．膳食宝塔所列食物摄入量对任何人都是最佳摄入量
D．膳食宝塔所列食物摄入量是每人每日的建议摄入量，具体到不同的个体要根据自身的情况而调整
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 我们所吃的豆腐是一种
[? ]
A．糖类
B．淀粉
C．脂肪
D．蛋白质
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 下列说法正确的是（ ）
A．平衡膳食就是各种食物都要吃
B．摄入食物中的营养素种类齐全，数量充足，比例适当且与人体的需要的保持平衡才是合理的膳食结构
C．同质量的脂肪在体内氧化时放出的能量比糖类物质和蛋白质高得多，是提供能量的主要物质
D．为维持人体内电解质平衡，人在大量出汗后应及时补充Ca2+离子
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 下列食物属碱性食物的是（ ）
A．面包
B．葡萄
C．大米
D．鸡蛋
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 坏血病患者应该多吃
[? ]
A．水果和蔬菜
B．鱼肉和猪肉
C．鸡蛋和鸭蛋
D．早米和肝脏
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单