1、选择题 维生素A对人体特别是对人的视力有重要作用，其结构简式如图所示：下述关于该化合物的说法正确的是600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\" ">
时间:2017-08-22 16:14:07
1、选择题 维生素A对人体特别是对人的视力有重要作用，其结构简式如图所示：下述关于该化合物的说法正确的是600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016060709/t230i0r2wqi.gif\">
[? ]
A．维生素A的分子式为C16H25O
B．维生素A的一个分子中有3个双键
C．维生素A含有苯环结构
D．维生素A的分子中含有两种官能团
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 对维生素的下列说法中不正确的是（ ）
A．维生素是参与生物生长发育与新陈代谢所必需的一类小分子化合物
B．根据溶解性的不同维生素可分为脂溶性和水溶性维生素
C．维生素是参与生物生长发育与新陈代谢所必需的一类高分子化合物
D．脂溶性维生素与脂类食物共食更有利于吸收
参考答案：AC
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 富含维生素A的食物为
[? ]
A．动物肝脏
B．水果
C．谷物
D．面包
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
4、简答题 缺乏某种维生素，将使人患病，如缺乏维生素D，会引起软骨病．假如你是医生，你怎样给因维生素D缺乏而患病的人提供一份合理的膳食？试制订一份菜单．
参考答案：每天必须进食的五大类食物是粮谷类、动物类食品、大豆及其制品、蔬菜水果、油脂类．除此之外，维生素D是脂溶性维生素，所以要特别进食动物肝脏等食品．
答：粮谷类、动物类食品、大豆及其制品、蔬菜水果、油脂类和动物肝脏．
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式为： 600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016060709/eicartkf4iy.gif\">
下列说法正确的是
[? ]
A．上述反应为取代反应
B．滴定时可用淀粉溶液作指示剂
C．滴定时应剧烈振荡锥形瓶
D．脱氢维生素C的分子式为C6H8O6
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般