高考生物答题模板《酶的应用》考点特训（2017年冲刺版） - 高考生物题库

1、选择题在包埋固定法中，下列哪一项不是常用的载体
[? ]
A．明胶
B．琼脂糖
C．海藻酸钠
D．纤维素

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题固定化酶技术与固定化细胞技术的关系是

[? ]

A．固定化酶技术是固定化细胞技术的基础
B．固定化细胞技术是固定化酶技术的基础
C．固定化酶技术与固定化细胞技术是同时发展起来的
D．固定化细胞技术先于固定化酶技术

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题某校学生尝试用琼脂作载体，用包埋法固定α一淀粉酶来探究固定化酶的催化效果。实验如下表(假设：加入试管中的固定化淀粉酶量与普通α一淀粉酶量相同)：实验结果表明，1号试管中淀粉未被水解，你认为最可能的原因是
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[? ]
A．实验中的温度过高，导致固定化淀粉酶失去活性
B．淀粉是大分子物质，难以通过琼脂与淀粉酶充分接触
C．水浴保温时间过短，固定化淀粉酶未将淀粉完全水解
D．实验顺序错误，应先向试管中加入碘液后再保温

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题在制备固定化酵母细胞的过程中错误的操作是
[? ]
A．取干酵母，加入蒸馏水，使其活化
B．配制海藻酸钠时，加热用大火，直到海藻酸钠溶化为止
C．将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，加入已活化的酵母细胞
D．将凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题用固定化酵母细胞进行葡萄糖的发酵，结果发现产生的酒精很少，可能的原因是
①干酵母未进行活化处理 ②CaCl2溶液浓度过高 ③加入酵母细胞前海藻酸钠溶液未冷却 ④活化酵母菌用的是蒸馏水
[? ]
A．①②③
B．①②④
C．①③④
D．①②③④

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般