高中生物知识点大全《生物技术在食品加工及其他方面的应用》高频试题巩固(2020年最新版)(二)

时间:2020-08-15 04:53:31

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1、选择题  大肠杆菌是生物工程中常用的一种微生物。下列有关它的叙述正确的是?
[? ]
A.可在含青霉素的培养基中生长
B.可以用含有高浓度的NaCl的培养基将其筛选出来
C.它属于原核生物,其同化作用类型为异养型
D.在同时含有葡萄糖和乳糖的培养基上,它只能分解葡萄糖,说明了它分解葡萄糖的酶是诱导酶



2、综合题  胡萝卜素是脂溶性色素,易溶于有机溶剂,可以用有机溶剂萃取方法从胡萝卜中提取,现有石油醚、乙醚和醋酸乙酯三种有机溶剂,为选出萃取效果最好的一种溶剂,某同学设计了下列探究实验。请你帮助该同学把实验步骤补充完整,并回答相关问题:
(1)实验步骤:
①.取新鲜胡萝卜30g,切成米粒大小颗粒,置于烘干箱中烘干。然后用研钵研成胡萝卜干粉备用。
②.____________________。
③.安装萃取回流装置,萃取30min。
④.过滤、浓缩干燥(略)。
⑤.鉴定:将萃取的胡萝卜素粗品通过____________进行鉴定。
(2)提取胡萝卜素时对萃取剂提出的要求是________________。
(3)在鉴定过程中,点样时应该注意的问题是_____________。层析时需要注意的问题是___________。



3、选择题  关于酵母菌的叙述,错误的是
[? ]
A.酵母菌既含有核基因,又含有线粒体基因
B.酵母菌无氧呼吸的终产物经主动运输运到细胞外
C.培养液中酵母菌的种群数量在培养早期呈“J”型增长
D.碳源充足和不充足的培养液中酵母菌种群的K值不同



4、选择题  某种植物原产于南美洲,生性喜光、善于攀援、生长迅速,后来引入我国某地,导致入侵地许多植物被其覆盖后因缺少阳光而死亡。下列有关叙述,正确的是

[? ]


A.该植物与被其覆盖的植物间一定是竞争关系
B.引入外来生物一定是对当地生物有害的
C.引入一个生性喜阴植物可以恢复入侵地原有的生态系统
D.导致该植物在入侵地疯长的原因一定是其基因发生了突变



5、选择题  胡萝卜素的提取实验过程中,正确的操作步骤是

[? ]


A.胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→鉴定
B.胡萝卜→干燥→萃取→浓缩→过滤→鉴定
C.胡萝卜→干燥→粉碎→萃取→过滤→鉴定
D.胡萝卜→粉碎→萃取→过滤→浓缩→鉴定



答案及详细解析请点下一页查看。


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