时间:2020-08-15 02:57:57
1、选择题 酵母菌被广泛用于发酵，为研究酒精发酵的产物，某研究小组设计了如下图所示的装置图。1号、2号试管中均加入3mL蒸馏水和少许0.1%BTB溶液至蓝绿色(若为较强酸性时，BTB溶液呈黄色)。下列有关评价合理的是
[? ]
A．1号试管可以去除或将1号试管中BTB溶液换成澄清石灰水
B．该装置无法检验CO2的生成，仍需再补充其他装置
C．温度偏高，导致发酵管内O2少，酵母菌繁殖速度减慢，不利于发酵
D．为使发酵管中尽量少的含有O2，应先将葡萄糖液煮沸，待冷却后加入鲜酵母，再加入少许石蜡油，使之浮于混合液表面
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 现有一瓶葡萄糖溶液，内含有适量酵母菌，经测定瓶中放出的CO2体积与吸收O2的体积之比为5：3，这是因为
[? ]
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 下图关于“探究酵母菌细胞呼吸的方式”的探究，说法不正确的是
[? ]
A．酵母菌常被用作研究细胞呼吸的实验材料，其主要原因是酵母菌属于兼性厌氧生物
B．在有氧呼吸的装置中，可将空气直接通入酵母菌的培养液
C．酵母菌呼吸产生的CO2可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄
D．酵母菌呼吸产生的酒精在酸性条件下能与橙色的重铬酸钾溶液反应变成灰绿色
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
4、连线题 下图是酵母菌无氧呼吸的实验装置图，请据图完成问题：
参考答案：(1)尽量排除可能存在的氧气
(2)澄清的石灰水
(3)将C试管的顶部塞上软木塞
(4)加入碳酸氢钠溶液观察，若有气泡产生，则产物中有乳酸；若无气泡产生则无乳酸
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 重铬酸钾在酸性条件下，与酒精发生化学反应变成
[? ]
A．黄色
B．橙色
C．砖红色
D．灰绿色
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单