高考生物知识大全《蛋白质的结构和功能》高频考点预测（2019年最新版） - 高考生物题库

1、选择题下列有关肽键写法中，不正确的是

[? ]

A．600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061103/cajkmrepqdn.gif\">
B．―CO―NH―
C．600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061103/11zu2woq0m2.gif\">
D．600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061103/t02c5z5e15r.gif\">

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、填空题组成蛋白质的氨基酸有______种，它们都是______型α－氨基酸，除______外都具有旋光性。

参考答案：20；L；甘氨酸

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题水中氧含量随水温的升高而下降．生活在寒温带湖泊中的某动物，其血液中的血红蛋白含量与其生活的水温有关。下图中能正确表示一定温度范围内该动物血液中血红蛋白含量随水温变化趋势的曲线是
600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061102/5tmhxytrjkx.gif\">
[? ]
A．甲
B．乙
C．丙
D．丁

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题全世界每年有成千上万的人因误吃毒蘑菇而死亡，鹅膏蕈碱就是一种毒菇的毒素，它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均相对分子质量为128，则鹅膏蕈碱的相对分子质量约是
[? ]
A．1024
B．898
C．880
D．862

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题肌肉蛋白和血红蛋白都是蛋白质，但它们的功能不同，其原因最可能是
[? ]
A．它们的组成元素不同
B．它们的相对分子质量不同
C．它们的分布部位不同
D．它们所含的氨基酸种类、数目、排列顺序及空间结构不同

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般