1、选择题 下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是
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时间:2020-01-20 03:17:36
1、选择题 下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是
[? ]
参考答案：A
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 细胞固定化技术与酶固定化技术相比，所具备的特点是
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参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 下图甲表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图乙是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列有关叙述正确的是600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061100/0lvhzcsnf1f.gif\">
[? ]
A．图甲中X溶液的浓度过低，将导致制作的凝胶珠中固定的酵母细胞数量较少
B．向冷却至室温的海藻酸钠溶液中加入活化的酵母细胞时应充分搅拌
C．图乙中，搅拌器搅拌主要用于增加发酵液中的溶氧量
D．较分散的单个细胞而言，固定化的酵母细胞摄取、氧化分解葡萄糖的能力更强
参考答案：B
本题解析：
本题难度：一般
4、选择题 下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，正确的是
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A．固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显
B．固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧
C．利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件
D．利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物
参考答案：A
本题解析：
本题难度：一般
5、填空题 固定化酶和固定化细胞技术是利用物理或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的技术，在工业生产上，可以用固定化酶或固定化细胞将原料分解，从而获得所需的产品，如：
(1)若需将葡萄糖分解生成酒精，可利用__________，不同的是反应场所不同：___________。
(2)若需将蛋白质分解生成氨基酸，可利用_________，不能利用__________，原因是___________。
(3)相比较而言，___________对外界环境条件的抵抗性更大，因为_____________。
参考答案：(1)固定化酶或固定化细胞? ? 固定化酶在溶液中进行，固定化细胞需将葡萄糖吸收进入细胞再分解，所以反应场所是在细胞内
(2)固定化酶? ? 固定化细胞? ?蛋白质无法进入固定化细胞中，无法被分解
(3)固定化细胞? 有细胞膜保护细胞内部的酶，减少外界环境条件对细胞内的酶的影响
本题解析：
本题难度：一般