高考生物知识点总结《蛋白质的结构和功能》高频试题特训（2019年最新版） - 高考生物题库

1、连线题据图回答下列问题：

(1)图中A表示____________，D表示_____________。
(2)图中表示R基的字母是____________。
(3)图中有个_________氨基和________个羧基。

2、选择题下列叙述错误的是

[? ]

A．一条由n个氨基酸组成的肽链中含有的羧基数目和氧原子数目至少为1和n
B．通常情况下，分子式为C63H103O45N17S2的多肽化合物中最多含有16个肽键
C．n条由m个氨基酸组成的肽链中，完全水解共需要(m-n)个水分子
D．两个氨基酸脱水缩合过程中失去的水中的氢来源于氨基和羧基中的氢

3、选择题生命活动的主要承担者是
[? ]
A．蛋白质
B．糖类
C．核酸
D．脂质

4、简答题想一想，氨基酸发生脱水缩合反应生成的水分子中氢原子和氧原子的来源？

5、选择题下列过程中，涉及肽键数量变化的是
[? ]
A．洋葱根尖细胞染色体的复制
B．用纤维素酶处理植物细胞
C．小肠上皮细胞吸收氨基酸
D．蛋清中加入NaCl使蛋白质析出

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