时间:2019-06-22 00:21:51
1、选择题 某人通过实验研究化合物X对淀粉酶活性的影响，结果如下图。曲线Ⅰ为只在底物中加入淀粉酶，曲线Ⅱ为在底物中加入淀粉酶和化合物X。下列分析不正确的是
[? ]
A．化合物X未影响淀粉酶活性的最适温度照
B．曲线Ⅰ作为实验对照
C．化合物X对淀粉酶的活性有抑制作用，但未使酶完全失活
D．若底物溶液的pH升高，则曲线Ⅱ的顶点上移
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
2、综合题 为了研究血浆能否维持pH稳定，某同学将血浆等量分装到2支洁净的试管甲、乙中，分别测定pH并记录。再向甲管中滴1滴5%的盐酸溶液，乙管中滴1滴1%的氢氧化钠溶液，振荡1min，再分别测定pH并记录。
(1)试评价并完善此方案：__________________________。
(2)有同学猜想血浆通过缓冲作用来维持pH的相对稳定，他需要的实验证据是：_______________________________。
参考答案：(1)缺少对照组，应再增设两个加蒸馏水的试管为对照组，处理方法同甲、乙两组
(2)增设两个缓冲液对照组，处理方法同甲、乙两组。分别加入盐酸、氢氧化钠，溶液前后的pH也基本不变
本题解析：
本题难度：一般
3、综合题 根据提供的实验材料设计并完成pH对酶活性影响的实验。材料用具：试管、量筒、烧杯、酒精灯、温度计、滴管、试管架、三脚架、石棉网、pH试纸、火柴。新鲜唾液、质量分数为3%的可溶性淀粉溶液、质量分数为5%的盐酸、质量分数为5%的NaOH溶液、清水、碘液。用正确方法完成实验中的一些步骤：
(1)第一步：实验至少要取___支洁净的试管，编号后分别注入1mL新鲜唾液。
(2)第二步：_____________________________。
(3)第三步：分别向试管中注入2mL淀粉溶液，振荡后将试管下部浸入装有___________的烧杯中，这样处理的原因是_______________________。
(4)第四步：10min后______________________。
(5)实验结果与分析：_______________________。
参考答案：(1)三
(2)分别向1、2、3号试管中注入1mL盐酸溶液、1mLNaOH溶液、1mL清水
(3)5℃温水? 满足酶的催化作用需要适宜的温度
(4)取出试管，分别滴入1滴碘液并摇匀
(5)1、2号试管变蓝，淀粉未被分解，因为过酸、过碱的环境都会影响唾液淀粉酶的活性，3号试管不变蓝，淀粉已被分解。在最适宜的pH下，酶活性最高，pH偏高或偏低，酶活性会明显下降。
本题解析：
本题难度：一般
4、选择题 下图实验装置用于研究温度对凝乳酶催化乳汁凝固的影响。先将酶和乳汁分别放入两支试管，然后将两支试管放入同一水浴（温度用T℃表示）中持续15min，再将酶和乳汁倒入同一试管中混合，保温并记录凝乳所需要的时间。 
通过多次实验，并记录不同温度下凝乳所需要的时间，结果如下表： 
据此实验，回答：酶和乳汁分别水浴加热到一定温度后再混合加热，其原因是
[? ]
A．确保实验是在设计的温度下进行
B．进行对照
C．确保反应物的体积相等
D．缩短实验时间
参考答案：A
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 下图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系，从图中不能获得的信息是
[? ]
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单