1、选择题  下图中所示的酶固定化技术中属于包埋法的一组是

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[? ]

A．①②
B．①③④
C．①④
D．③④

2、选择题  (附加题)下列有关固定化酵母技术的叙述，正确的是

[? ]

A．实验中需要首先利用蒸馏水消耗酵母菌细胞中的有机物
B．固定化酵母常用方法是包埋法，该方法可能影响酵母细胞的发酵效率
C．实验中使用CaCl2溶液处理的目的是使酵母细胞活化
D．若海藻酸钠浓度过高，则会导致固定的酵母细胞过少

3、选择题  下列关于固定化酶中的酶，说法正确的是
[? ]
A．酶的种类多样，可催化一系列的酶促反应
B．酶被固定在不溶于水的载体上，可反复利用
C．酶作为催化剂，反应前后结构不改变，所以固定化酶可永远利用下去
D．固定化酶由于被固定在载体上，所以丧失了酶的高效性和专一性特点

4、选择题  固定化酶是从20世纪60年代迅速发展起来的一种技术。科研人员用海藻酸钠作为包埋剂来固定小麦酯酶，以研究固定化酶的相关性质和最佳固定条件。酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶活性和酶的数量。图甲、乙、丙为部分研究结果。下列有关叙述中，错误的是
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[? ]
A．由甲图可知，固定化酯酶比游离酯酶对温度变化适应性更强
B．由乙图可知，浓度为3%的海藻酸钠包埋效果最好
C．由丙图可知，固定化酯酶一般可重复使用3次，之后若继续使用则酶活力明显下降
D．固定化酶的酶活力较高，主要原因是增加了酶与底物的接触面积

5、选择题  固定化酶技术常采用

[? ]

A．包埋法
B．化学结合和物理吸附法
C．活化法
D．微囊化法

答案及详细解析请点下一页查看。

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