时间:2019-05-28 06:28:47
1、选择题 在活细胞中发生的大多数化学反应中，起重要作用的物质是蛋白质，蛋白质在细胞中的存在方式通常有两种状态，一是游离态，二是被膜结构固定起来的结合态。结合态的蛋白质不可能具有的功能是
[? ]
A．催化作用
B．运输作用
C．构成生命体
D．调节作用
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 某三十九肽中共有丙氨酸(分子式是C3H7NO2)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽 (如图所示)，下列有关叙述正确的是
[? ]
A．肽键减少8个
B．C原子减少10个
C．氨基和羧基分别增加4个
D．O原子减少1个
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
3、选择题 双缩脲试剂可以鉴定蛋白质，是由于蛋白质有
[? ]
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 肌肉蛋白和血红蛋白都是蛋白质，但它们的功能不同，其原因最可能是
[? ]
A．它们的组成元素不同
B．它们的相对分子质量不同
C．它们的分布部位不同
D．它们所含的氨基酸种类、数目、排列顺序及空间结构不同
参考答案：D
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数、分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是
[? ]
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般