1、连线题 根据下图回答：
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(1)该化合物称为_______，水解成氨基酸的过程需要______个水分子。
(2)形成该化合物的反应叫做_________，场所是________。
(3)图中表示R基的字母是___________。
(4)该化合物由_______种氨基酸组成，有_______个氨基和_______个羧基。
参考答案：(1)三肽? ? 2
(2)脱水缩合? ?核糖体
(3)B、C、G
(4)2? ?1? 2
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 人体的肌肉主要是由蛋白质构成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，这是因为
[? ]
A．肌细胞形状不同
B．在人体的分布位置不同
C．支配其运动的神经不同
D．构成肌细胞的蛋白质分子结构不同
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
3、连线题 用氨基酸数目自动分析仪测定几种多肽化合物的氨基酸数目如下表所示：
?
①
②
③
④
⑤
⑥
多肽化合物
催产素
牛加血压素
血管舒缓素
平滑肌舒张素
猪促黑色素
人促黑色素细胞激素
氨基酸数目
9
9
9
10
13
22
(1)表中①②③的氨基酸数目虽相同，但其生理作用彼此不同，这是因为它们的____________________不同。
(2)表中③与④或⑤与⑥虽然功能相同，但各具专一性，它们之间的差异取决与__________________。
(3)在不知道血管舒张素具体结构的情况下推知这种肽类化合物至少有_____个氨基和_____个羧基，这些氨基和羧基位于肽类化合物的哪一位置？___________________。
(4)⑥中常见的氨基酸最多有______种。
(5)假若构成这六类化合物的每一种氨基酸的平均相对分子质量均为m，则⑤的相对分子质量比④的相对分子质量多___________。
参考答案：(1)氨基酸的种类不同，排列顺序不同
(2)氨基酸的种类不同，数量不同，排列顺序不同
(3)1? 1? 这两个基团应该位于肽链的两端
(4)20
(5)3(m-18)
本题解析：
本题难度：一般
4、选择题 两个氨基酸分子脱水缩合形成二肽，同时生成一分子水，该水分子中的氢来自
[? ]
A．氨基
B．羧基
C．氨基和羧基
D．连在碳原子上的氢
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 空间构象包括
[? ]
A．β－折叠
B．结构域
C．亚基
D．模序
E．α－螺旋
参考答案：ABCDE
本题解析：
本题难度：简单
