1、选择题 据报道：目前世界有近20亿人口患缺铁性贫血，为了预防缺铁性贫血，专家建议最好使用
[? ]
A.铝锅
B.铁锅
C.钛合金锅
D.砂锅
时间:2017-08-06 11:47:49
1、选择题 据报道：目前世界有近20亿人口患缺铁性贫血，为了预防缺铁性贫血，专家建议最好使用
[? ]
A.铝锅
B.铁锅
C.钛合金锅
D.砂锅
2、选择题 医生建议因缺少某种元素而患甲状腺肿大的病人多食海带，这是由于海带中含有较丰富的
[? ]
A．碘元素
B．钙元素
C．钾元素
D．锌元素
3、填空题 63．脂肪、淀粉、蛋白质是三种重600)makesmallpic(this,600,1800);\' src=\"http://www_php168_com/91files/2016060709/gmmmde2mjfw.gif\" style=\"vertical-align:middle;\">要的营养成分，其中________________不是高分子化合物，它们都能发生__________________反应，淀粉的最终产物是_________________，蛋白质的最终产物是_____________。质量相同
600)makesmallpic(this,600,1800);\' src=\"http://www_php168_com/91files/2016060709/tmnwcxashxp.gif\" style=\"vertical-align:middle;\">的三种物质在体内完全氧化时，产生能量最高的是-------------------。
4、简答题 人们必需从食物中摄入维持正常生命活动所需要的各种元素，如果某种元素摄入不足或过多，就会影响人体健康甚至导致疾病．下列有关说法错误的是（ ）
A．成人缺碘会引起甲状腺肿大
B．儿童缺碘会导致发育迟缓
C．缺铁会产生缺铁性贫血
D．缺锌会影响骨骼、牙齿的生长
5、计算题 (6分)下表是某“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。
| 配料 | 氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3) |
| 含碘量 | 20～40 mg·kg－1 |
| 保质期 | 18个月 |
| 食用方法 | 勿长时间炖炒 |
| 贮藏指南 | 避热、避光、密封、防潮 |