1、选择题 据报道：目前世界有近20亿人口患缺铁性贫血，为了预防缺铁性贫血，专家建议最好使用
[? ]
A.铝锅
B.铁锅
C.钛合金锅
D.砂锅
时间:2017-08-06 11:47:49
1、选择题 据报道：目前世界有近20亿人口患缺铁性贫血，为了预防缺铁性贫血，专家建议最好使用
[? ]
A.铝锅
B.铁锅
C.钛合金锅
D.砂锅
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 医生建议因缺少某种元素而患甲状腺肿大的病人多食海带，这是由于海带中含有较丰富的
[? ]
A．碘元素
B．钙元素
C．钾元素
D．锌元素
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
3、填空题 63．脂肪、淀粉、蛋白质是三种重600)makesmallpic(this,600,1800);\' src=\"http://www_php168_com/91files/2016060709/gmmmde2mjfw.gif\" style=\"vertical-align:middle;\">要的营养成分，其中________________不是高分子化合物，它们都能发生__________________反应，淀粉的最终产物是_________________，蛋白质的最终产物是_____________。质量相同
600)makesmallpic(this,600,1800);\' src=\"http://www_php168_com/91files/2016060709/tmnwcxashxp.gif\" style=\"vertical-align:middle;\">的三种物质在体内完全氧化时，产生能量最高的是-------------------。
参考答案：600)makesmallpic(this,600,1800);\' src=\"http://www_php168_com/91files/2016060709/es2mp24qwfl.jpg\" style=\"vertical-align:middle;\">
本题解析：略
本题难度：简单
4、简答题 人们必需从食物中摄入维持正常生命活动所需要的各种元素，如果某种元素摄入不足或过多，就会影响人体健康甚至导致疾病．下列有关说法错误的是（ ）
A．成人缺碘会引起甲状腺肿大
B．儿童缺碘会导致发育迟缓
C．缺铁会产生缺铁性贫血
D．缺锌会影响骨骼、牙齿的生长
参考答案：A、缺碘会导致人的甲状腺肿大即大脖子病，应该多吃含碘的海产品，故A说法正确；
B、碘是公认的“智慧元素”，儿童缺碘会导致发育迟缓，故B说法正确；
C、铁是合成血红蛋白的主要元素，缺铁会患贫血，故C说法正确；
D、锌影响人的生长和发育，缺乏会食欲下降，生长迟缓，发育不良，故D错误；
故选D．
本题解析：
本题难度：一般
5、计算题 (6分)下表是某“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。
| 配料 | 氯化钠(NaCl)、碘酸钾(KIO3) |
| 含碘量 | 20～40 mg·kg －1 |
| 保质期 | 18个月 |
| 食用方法 | 勿长时间炖炒 |
| 贮藏指南 | 避热、避光、密封、防潮 |
参考答案：(6分）（1）0.0002? 25.4?（2）0.00001
本题解析：（1）每千克“加碘食盐”中KIO3的质量是42.8mg
所以物质的量是600)makesmallpic(this,600,1800);\' src=\"http://www_php168_com/91files/2016060709/aabsadxw2co.png\" style=\"vertical-align:middle;\">
所以该“加碘食盐”的含碘量为0.0002mol×127000mg/mol＝25.4mg
即25.4mg/kg
（2）5.0g碘盐中碘酸钾的物质的量是600)makesmallpic(this,600,1800);\' src=\"http://www_php168_com/91files/2016060709/c311m3ddvie.png\" style=\"vertical-align:middle;\">
所以溶液中IO离子物质的量浓度为0.000001mol÷0.1L＝0.00001mol/L
点评：该题是基础性试题的考查，难度不大。学生主要熟练掌握有关的计算式即可。该题有利于培养学生的规范答题能力，有利于调动学生的学习兴趣和学习积极性。
本题难度：一般