时间:2017-03-03 00:01:43
1、选择题
A.CH2OH（CHOH）3CHO?
C.CH2OH（CHOH）4CHO?
参考答案：A
本题解析：聚戊糖中的单糖单元应为（C5H8O4）n，水解生成木糖醛，则木糖醛应为CH2OH（CHOH）3CHO。
本题难度：简单
2、选择题 葡萄糖属于一种单糖，主要原因是它
[? ]
A．含碳原子数最少
B．不能再水解生成最简单的糖
C．分子中只有一个双键
D．是结构最简单的糖
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 由两个氨基酸分子缩合脱掉1个水分子可以生成二肽。丙氨酸与苯丙氨酸混合，在一定条件下生成的二肽分子种类有（?）
A．2
B．3
C．4
D．5
参考答案：B
本题解析：略
本题难度：简单
4、选择题 在蛋白质溶液中分别进行下列操作或加入下列物质，其中一种与其它三种现象有本质不同的是
A．加热
B．加浓硝酸
C．加硫酸铵的浓溶液
D．加硫酸铜溶液
参考答案：C
本题解析：加入ABD发生的是变性，加入C发生的是盐析，所以C正确。
本题难度：简单
5、填空题 
（1）上述平衡中的环状结构（乙）分子是通过链状结构（甲）分子中的__________基和__________基之间发生___________反应而生成的。
（2）现要制备一种链烃基醚
，试写出由两种简单的有机物合成该烃基醚的化学方程式：___________________________________________________。
参考答案：（1）醛 羟 加成
（2）CH3CHO+C2H5OH→
本题解析：比较葡萄糖的链状结构和环状结构可知，—CHO与第五个碳原子上的—OH加成而将链状结构变成了环状结构。也可以说，是醛基（—CHO）与醇羟基（R—OH）加成生成了醚键：
（羟基醚）。根据该反应原理可推知，用CH3CHO和CH3CH2OH即可制得此链羟基醚。
本题难度：简单