时间:2017-02-02 07:32:13
1、选择题 在下列物质中：①K2SO4；②HCHO；③Na2SO4；④Hg(NO3)2；⑤NH4Cl；⑥KOH，能使蛋白质盐析的是?? ( )。
A．②④⑥
B．①③⑤
C．①②③
D．④⑤⑥
2、选择题 把有机物的混合物在一定条件下反应，所生成的指定有机物种类由多到少的顺序是（???）
①甲醇和乙醇的混合物与浓硫酸加热得醚?②氨基乙酸和氨基丙酸缩合成二肽?③乙二醇和乙酸酯化得酯，
A．①＞②＞③
B．①=②=③
C．②＞①=③
D．②＞①＞③
3、选择题 天然油脂结构的核心为甘油[HOCH2CH(OH)CH2OH]，有一瘦身用的非天然油脂，其结构的核心则为蔗糖(C12H22O11)。该非天然油脂可由直链型的不饱和油酸(C17H33COOH)与蔗糖反应而得，其反应示意图如下图所示(注意图中的反应式不完整)。
下列说法正确的是( )
A．蔗糖酯也是高级脂肪酸的甘油酯，属于油脂类物质
B．该非天然油脂与氢氧化钠溶液共热，其水解产物不与溴水反应
C．非天然油脂为高分子化合物
D．该蔗糖酯在稀硫酸的作用下水解，最终可生成三种有机化合物
4、选择题 诗句“春蚕到死丝方尽，蜡烛成灰泪始干”中“丝”和“泪”分别指? (???? )
A．纤维素、油脂
B．蛋白质、烃类
C．淀粉、油脂
D．蛋白质、硬化油
5、选择题 下列物质能跟镁粉反应，并有氢气放出的是
①醋酸溶液????②福尔马林????③葡萄糖粉末共热???④乙醚
A．①、②
B．①、④
C．①、③
D．②、④