高中化学知识点总结《蔗糖和麦芽糖》高频试题预测(2017年最新版)(二)

时间:2017-01-17 09:08:49

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1、选择题  下列实验结论错误的是(  )
A.往新配制的可溶性淀粉溶液中滴加碘水,溶液显蓝色,加入足量NaOH后溶液褪色
B.镀锌铁皮破损后与盐酸反应时的现象有:锌完全溶解后,产生氢气的速率会显著减慢
C.制备硫酸亚铁铵晶体时,最后在蒸发皿中蒸发浓缩溶液时,只需小火加热至溶液表面出现晶膜为止,不能将溶液全部蒸干
D.提取海带中碘元素时,为将I-完全氧化为I2,用HNO3作氧化剂比用H2O2或新制氯水效果好



2、简答题  为了检验淀粉水解产物,某学生设计了如下实验方案:
淀粉液

试剂1

①△

水解液
试剂2



混合液
试剂3

③△

?砖红色沉淀
回答下列问题:
(1)试剂1是______,作用是______;
(2)试剂2是______,作用是______;
如果实验过程中没有加入试剂2而直接加入试剂3,能否实现实验目的______,若不能,其原因是______,最简单的改正措施是______.
(3)如何检验第①步实验已基本完成______.



3、简答题  某学生进行蔗糖水解的实验,并检验水解产物中是否含有葡萄糖.它的操作如下:
①取少量蔗糖加适量水配成溶液??
②在蔗糖溶液中加入3~5滴稀H2SO4?
③将混合液煮沸几分钟,冷却?
④在冷却后的溶液中加入银氨溶液,水浴加热.其实验结果没有银镜产生.
其原因是______.



4、选择题  生活中充满化学,下列有关生活中的化学常识说法不正确的是(  )
A.长期用铁强化酱油作佐料,可预防缺铁性贫血
B.食用的碘盐是纯的碘酸钾
C.花草汁沾在白色衣物上可用漂白粉溶液洗去
D.苹果久置变甜主要是因为发生了水解反应



5、选择题  为验证无还原性的蔗糖能水解,且水解产物具有还原性,可能有如下实验步骤:
a加入稀硫酸 b加入几滴硫酸铜溶液 c加热 d加入蒸馏水 
e加入烧碱溶液至碱性 f加入新制的氢氧化铜
最佳的顺序是 [???? ]
A.dacfc   
B.dcafec  
C.acbdc  
D.dacefc




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