时间:2017-01-16 17:25:20
1、选择题 重金属盐能使人体中毒，这是由于它使人体内的蛋白质
A．发生了水解作用；
B．发生了盐析作用；
C．发生了变性作用；
D．发生了分解作用。
2、选择题 化学反应经常伴随着颜色变化，下列关于颜色的叙述正确的是( )
①鸡蛋白溶液遇浓硝酸——黄色 ②淀粉碘化钾溶液遇碘离子——蓝色 ③FeCl2遇KSCN溶液——血红色 ④热的氧化铜遇乙醇——红色 ⑤新制氯水久置后——无色 ⑥过氧化钠在空气中久置——淡黄色
A．①④⑤
B．④⑤⑥
C．②③④⑥
D．①②③⑤
3、选择题 现有①石油的分馏?②煤的干馏 ③油脂的硬化?④蛋白质的盐析 ⑤蛋白质的变性⑥橡胶的老化。其中属于物理变化的是??????????????????????????????????
A．①②④
B．①④
C．③④⑥
D．①③⑥
4、选择题 L-多巴是一种有机物，它可用于帕金森综合症的治疗，其结构如下：
这种药物的研制是基于获得2000年诺贝尔生理学或医学奖和获得2001年诺贝尔化学奖的研究成果。
下列关于L-多巴的说法正确的是(??? )
A．1 mol L-多巴最多可与3 mol NaOH反应
B．1 mol L-多巴最多可与4 mol H2加成
C．L-多巴可发生加聚反应形成高分子化合物
D．L-多巴可使高锰酸钾酸性溶液褪色
5、选择题 2006年诺贝尔化学奖授予美国科学家Roger.D.Kormberg，他提示了真核生物体内细胞如何利用基因内存储的信息生产蛋白质。下列关于蛋白质的说法正确的是
A.HCHO溶液或（NH4）2SO4溶液均能使蛋白质变性
B.可以采用多次盐析或多次渗析的方法分离提纯蛋白质
C.蛋白质均为天然有机高分子化合物，没有蛋白质就没有生命
D.人造丝和蚕丝的成分都是蛋白质，灼烧时均产生烧焦羽毛的气味