时间:2017-01-16 16:24:23
1、选择题 下列4种常见食物与其所含的主要营养物质对应关系正确的是（ ）
A．
豆腐一油脂
B．
鱼类-纤维素
C．
葡萄-蛋白质
D．
面包-淀粉
2、选择题 我们所吃的豆腐是一种 [???? ]
A．糖类
B．淀粉
C．脂肪
D．蛋白质
3、选择题 下列有关食物色素的说法，不正确的是 [???? ]
A．适用于全部人群
B．超量使用对人体有害
C．可以使食品增色
D．分为天然色素和人工色素两类
4、选择题 关于合理饮食有利于健康的下列说法正确的是（ ）
A．缺乏维生素C的人应该多吃动物肝脏
B．饮用水越纯净越好
C．养成良好的饮食习惯，多吃蔬菜、水果等碱性食物
D．调味剂和营养剂加得越多越好
5、选择题 如今人们把食品分为绿色食品、蓝色食品、白色食品等类型。绿色植物通过光合作用转化的食品叫绿色食品；而直接从海洋获取的食品叫蓝色食品；通过微生物发酵制得的食品叫白色食品。下面属于白色食品的是[???? ]
A．食醋
B．面粉
C．海带
D．食盐