时间:2017-01-15 15:57:28
1、选择题 有机物精细的空间结构向我们展示了化学的奇妙与和谐。葡萄糖的分子结构是由誉为“糖化学之父”的德国科学家费歇尔等人研究测定的。葡萄糖的结构简式CH2OH(CHOH)4CHO，由此判断下列关于葡萄糖性质的叙述中不正确的是 [???? ]
A．葡萄糖具有醇类物质能发生酯化反应的性质
B．葡萄糖具有醛类物质的还原性
C．葡萄糖完全燃烧的产物为CO2和H2O
D．充分燃烧等质量的葡萄糖和甲醛，所需氧气物质的量不相同
2、选择题 下列说法正确的是
A．植物油的主要成分是高级脂肪酸
B．银氨溶液可用于检验淀粉是否完全水解
C．溴乙烷与氢氧化钠水溶液反应可制取乙烯
D．丙氨酸（
）缩聚产物的结构简式为
3、选择题 下列说法正确的是????????????? ( )
A．纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
B．蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质
C．溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯
D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇
4、选择题 下列关于有机物的说法中，不正确的是（ ）
A．液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷
B．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应
C．油脂在碱的催化作用下可发生水解，工业上利用该反应生产肥皂
D．用新制的Cu（OH）2可检验尿液中的葡萄糖
5、选择题 2009年美国科学家文卡特拉曼·拉马克里希南、托马斯·施泰茨和以色列科学家阿达·约纳特因破解蛋白质合成之谜共同获得当年的诺贝尔化学奖。下列有关蛋白质的叙述错误的是（????）
A．在研究过程中可用渗析的方法分离和提纯蛋白质
B．天然蛋白质的水解产物是α—氨基酸
C．蛋白质遇硝酸银溶液会发生盐析
D．蛋白质是具有两性的高分子化合物