3、选择题  下列说法不正确的是（　　）
A．大米富含淀粉
B．加碘食盐含有碘酸钾（KIO3）
C．人体必需的微量元素就是维生素
D．人体必需的微量元素不都是金属元素

4、填空题  维生素C的结构简式如图所示。

(1)维生素C的分子式是________。
(2)维生素C________溶于水(填“易”或“难”)。
(3)在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有________性。
(4)在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，可观察到溶液蓝色退去，说明维生素C具有________性。
(5)中学生每天需补充约60 mg维生素C，下列物质中含有丰富维生素C的是________。
A．辣椒
B．鸡蛋
C．米饭
D．青霉素

5、选择题  医生建议某甲状腺肿大的病人多食海带，这是由于海带中含有较丰富的

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