高中化学知识点归纳《蛋白质的组成和结构》高频考点巩固(2017年最新版)(三)

时间:2017-01-12 18:17:24

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1、选择题  下列叙述错误的是 [???? ]
A.乙烯和苯都能使溴水褪色,褪色的原因相同
B.淀粉、油脂、蛋白质都能水解,但水解产物不同
C.煤油可由石油分馏获得,可用作燃料和保存少量金属钠
D.乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应,乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去


参考答案:A


本题解析:


本题难度:简单



2、选择题  天然皮革属于[???? ]
A.纤维素制品
B.脂肪类物质
C.橡胶制品
D.蛋白质


参考答案:D


本题解析:


本题难度:简单



3、选择题  下列说法正确的是[???? ]
A.糖类、油脂、蛋白质都能发生水解反应
B.油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
C.糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物
D.油脂有油和脂肪之分,都属于酯类


参考答案:D


本题解析:


本题难度:简单



4、选择题  下列说法正确的是[???? ]
A.HCHO溶液、(NH4)2SO4溶液均能使蛋白质变性
B.能与NaOH溶液反应且分子式为C2H4O2的有机物不一定是羧酸
C.煤的干馏是物理变化,煤的气化和液化是化学变化
D.纤维素、蛋白质、油脂、葡萄糖在一定条件下都能发生水解反应


参考答案:B


本题解析:


本题难度:简单



5、选择题  下列关于有机化合物的认识正确的是 [???? ]
A.苯、乙醇、乙酸和酯类都可以发生取代反应 ??
B.甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到 ??
C.汽油、煤油、植物油都可以燃烧,它们的主要成分也相同
D.糖类、油脂与蛋白质是基本营养物质,它们都是天然高分子化合物


参考答案:A


本题解析:


本题难度:简单




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