时间:2020-07-08 00:49:12
1、选择题 下列物质属于油脂的是( )。
2、选择题 下列说法正确的是
①植物油和裂化汽油都可以使溴水褪色
②葡萄糖、油脂和蛋白质都能发生水解反应
③按汽油、煤油、柴油的顺序，含碳量逐渐增加
④防腐剂福尔马林（含HCHO）可用作食品保鲜剂
⑤乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应（ ）
A．①③⑤
B．①②⑤
C．②④⑤
D．②③④
3、选择题 ．某有机物分子组成为CnHxOy，完全燃烧成CO2和H2O物质的量之比为1∶1，耗O2量是该有机物燃烧量的n倍，下列叙述中，正确的是
A?该有机物一定是糖类?
B? n、x、y的关系为n＝y＝x/2
C?该有机物只能是葡萄糖和果糖?
D?该有机物相对分子质量为42n
4、选择题 下列说法中正确的是
A．植物油能使溴水褪色
B．植物油、牛油、甘油、汽油统称为油脂
C．葡萄糖可水解生成乳酸（C3H6O3）
D．油脂和蛋白质都是能发生水解反应的高分子化合物
5、计算题 某白色晶体分子中氢原子和氧原子的个数比为2∶1，氢原子比碳原子多10个，该物质分子量为342，该物质易溶于水，水溶液不能发生银镜反应，加硫酸后水浴加热，再加银氨溶液有银析出，试推断该物质的分子式和名称。