时间:2019-06-25 20:57:14
1、选择题
A．苯和己炔
B．乙醇和乙醚
C．葡萄糖和甲酸甲酯
D．乙酸与甲醛
2、选择题 既能发生加氢反应，又能发生皂化反应的是（）
A．植物油
B．甘油
C．油酸
D．软脂酸
3、选择题 下列说法不正确的是（?）
A．淀粉和纤维素的通式都是（C6H10O5）n，是同分异构体
B．油脂属于酯类
C．油脂的氢化又叫油脂的硬化
D．葡萄糖能发生银镜反应
4、选择题 单糖是?
A．具有甜味的物质
B．具有一个分子比较简单的糖
C．不能在水解成更简单的糖
D．最简式为的Cn(H2O)m有机物
5、选择题 把1蔗糖、2淀粉、3天然蛋白质、4油脂四种物质在稀酸的作用下分别水解，最后的生成物不止一种的是
A．蔗糖
B．淀粉
C．天然蛋白质
D．油脂