时间:2017-08-22 16:41:51
1、选择题 在食品加工或餐饮业中，使用量要严加控制的物质是
A．亚硝酸钠
B．味精
C．小苏打
D．氯化钠
2、填空题 食品和药物安全是党和国家高度重视的民生问题。请你根据题意，用下列选项的字母代号填空。
A．阿司匹林（乙酰水杨酸）
B．青霉素
C．抗酸药（氢氧化铝）
D．麻黄碱
（1）可治疗支气管哮喘，但不宜过多服用的药物是?。
（2）治疗胃酸过多，但患有严重的胃溃疡，应该选择?。
（3）是一种重要的抗生素类药，有阻止多种细菌生长的功能，该药物是?。
（4）能使发热的病人体温降至正常，并起到缓解疼痛的作用，该药物是?。
3、选择题 我国城市环境中的大气污染物主要是
A．CO2、Cl2、N2、酸雨
B．SO2、NO2、CO、可吸入颗粒物
C．NH3、CO2、NO2、雾
D．HCl、SO2、N2、可吸入颗粒物
4、选择题 保护环境，就是关爱自己。下列说法中你认为不正确的是（?）
A．空气质量日报的主要目的是树立人们环保意识，同时也让人们知道了二氧化硫、二氧化氮和可吸入颗粒物是大气主要污染物
B．酸雨是指pH小于7的雨水
C．为了减少二氧化硫和二氧化氮的排放，工业废气排放到大气之前必须回收处理
D．居室污染是来自建筑、装饰和家具材料散发出的甲醛等有害气体
5、填空题 人类的衣食住行都离不开化学，化学与生活密切相关。在我们的日常生活中出现了“加碘食盐”、“铁强化酱油”、“含氟牙膏”等商品。请回答：(可多选)
（1）“含氟牙膏”中的氟应理解为?（填序号）。
①单质?②元素
（2）“铁强化酱油”中铁元素的作用是?（填序号）。
①增加酱油的鲜味?②预防缺铁性贫血病?③补充人体需要的铁元素
（3）医学科学家们研究发现，食物中除糖类、脂肪、蛋白质外，还有一类物质与人体健康有着密切关系，它们就是维生素。下列维生素中，可用于防治坏血病的是?。（填序号，下同）
a．维生素A? b．维生素B1? c．维生素B2? d．维生素C?