1、选择题 新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C 具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式如下
时间:2017-08-22 16:14:07
1、选择题 新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C 具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式如下 600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016060709/vsrcnn3l1v3.gif\">
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A.上述反应为取代反应
B.维生素C在酸性条件下水解得到2种产物
C.维生素C不可溶于水，可溶于有机溶剂
D.维生素C的分子式为C6H8O6
2、填空题 化学--选修一化学与生活
维生素C（Vitamin，Ascorbic?Acid）又叫L-抗坏血酸，酸性，是一种水溶性维生素，在空气中及高温下易被氧化．碘单质能将其氧化．其结构如图．
（1）维生素C的分子式为______．
（2）生吃蔬菜比熟吃蔬菜好，原因是______．
（3）有以下试剂：①碘水?②淀粉溶液，要证明新鲜水果中有维生素C，简叙操作过程：______．
（4）下列说法正确的是______．
A．人体在必要的时候可以合成维生素C?B．炒菜时加少许醋也有利于减少维生素C的损失
C．维生素C属药物类，多吃有利于保护牙齿?D．切开的苹果在空气中被氧化逐渐变成褐色
（5）某饮料的配料为：①浓缩菠萝汁②蔗糖③柠檬黄④山梨酸钾⑤水该食品主要提供______等三种营养素．600)makesmallpic(this,600,1800);\' alt=\"91考试网\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016060709/2zcsfmhg1uh.png\">
3、选择题 维生素A是一类重要的维生素，又称视黄醇。如果人体缺少维生素A，人易患夜盲症、干眼症等眼症。食用 胡萝卜等蔬菜和鱼肝油，可以补充维生素A。维生素C是另一种重要的维生素，它能防治坏血病。维生素C 与补铁剂同服，可以防止补铁剂中的Fe2+被氧化。下图分别是维生素A1和维生素C的结构简式，以下说法错误的是 600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016060709/2xcqjcsgmuv.gif\">
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A．维生素A1的分子式为C20H30O
B．1mol维生素A1,最多可以与5molH2发生加成反应
C．维生素A1和维生素C都可以使酸性KMnO4溶液褪色
D．维生素C在碱性溶液中不易变质
4、选择题 某广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)不加糖比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列关于糖尿病人能否食用此八宝粥的判断不正确的是( )
A.这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖
B.糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
C.不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用须谨慎
D.不能听从厂商或广告的宣传，应询问医生
5、选择题 维生素A对人的视力有非常重要的作用，其结构简式如图，下列关于该化合物的说法正确的是600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"WIDTH: 268px; HEIGHT: 119px; VERTICAL-ALIGN: middle\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016060709/koqhzlzhce5.png\">
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①维生素A是一种不饱和的一元醇；②维生素A含有苯环结构；③维生素A含有两种官能团；④维生素A的一个分子中含有3个碳碳双键。
A．②④
B．①③
C．③④
D．全部正确