时间:2017-08-22 15:15:29
1、选择题 下列叙述错误的是
[? ]
A．乙烯和苯都能使溴水褪色，褪色的原因相同
B．淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同
C．煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠
D．乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
2、选择题 糖类、脂肪和蛋白质是维持人体生命活动所必需的三大营养物质。以下叙述正确的是
[? ]
A．植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B．淀粉水解的最终产物是葡萄糖
C．葡萄糖能发生氧化反应和水解反应
D．蛋白质溶液遇硫酸铜后产生的沉淀能重新溶于水
参考答案：B
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 由碳、氮、磷、硫等元素组成的蛋白质，在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，对应的酸不正确的是
[? ]
参考答案：C
本题解析：
本题难度：简单
4、选择题 下列说法正确的是
[? ]
A．“乙醇汽油”是在汽油中加入乙醇生成的一种新化合物
B．淀粉、纤维素完全水解的产物互为同分异构体
C．鸡蛋清中加入CuSO4溶液会产生盐析
D．煤油是石油的分馏产品，可用于保存少量金属钠
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
5、选择题 下列关于蛋白质的说法正确的是
[? ]
A．蛋白质是多种α-氨基酸加聚而生成的天然高分子化合物
B．通常用酒精消毒，其原理是酒精使细菌中的蛋白质变性而失去生理活性
C．浓的Na2SO4溶液能使溶液中的蛋白质析出，加水后析出的蛋白质又溶解，但已失去生理活性
D．鉴别织物成分是蚕丝还是“人造丝”可采用灼烧闻气味的方法
参考答案：BD
本题解析：
本题难度：简单