时间:2015-02-09 20:01:08
二、多项选择题（本大题共5小题，每小题2分，共1 0分）
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题
纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。
31、酒类主要生产工艺有
A、发酵工艺 B、蒸馏工艺
C、陈化工艺 D、勾兑工艺
E、装瓶工艺
32、法国相关法律将本国生产的葡萄酒分为
A、AOC B.VDQS
C. Vin de Pays D、Vin de Table
E、DOC
33、下列选项中，属于德国“产地监制优质特色葡萄酒”(Qmp)的有
A、头等酒 B、迟采级酒
C、干浆果精选酒 D、精选酒
E、冰果酒( Eiswein)
34、德国葡萄酒的著名产区有
A、摩泽尔 B、莱茵黑森
C、莱茵高 D、莱茵法尔茨
E、汉堡
35、以下苏格兰威士忌酒中，属于高级兑和威士忌的有
A、百龄坛30年 B、芝华士
C、老牌 D、皇家敬礼
E、黑方威