时间:2015-02-09 17:43:09
二、多项选择题(本大题共3小题，每小题5分，共15分)
在每小题列出的五个备选项中至少有两个是符合题目要求的，请将其选出并将“答题纸”的相应代码涂黑。错涂、多涂、少涂或未涂均无分。
3.标准按标准的外在形态可分为
A.标准文本 B.文字图表标准
C.标准物质 D.实物标准
E.标准样品
4.食品安全标准应当包括
A.食品、食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定
B.食品添加剂的品种、使用范围、用量
C.专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
D.对与食品安全、营养有关的标签、标识、说明书的要求
E.食品生产经营过程的卫生要求
5.编写标准的基本原则包括
A.坚持统一性
B.必须贯彻国家有关政策和法律法规
C.充分考虑使用要求和生产实际
D.坚持以科学实验和实践经验为基础
E.积极采用国际标准，注意标准间的协调性