时间:2016-03-01 13:06:28
A.126
B.109.2
C.98
D.95.2
53.根据相关法规规定，设立国内旅行社的注册资本不得少于( )万元人民币。
A.10
B.15
C.30
D.60
54.在我国，旅行社经营出境旅游业务须报请( )批准。
A.国家旅游局
B.公安部
C.国家工商局
D.商务部
55.旅游者可以通过旅行社预订飞机票、火车票等。在这种情况下，旅行社扮演的角色是旅游产品的( )。
A.原材料供应商
B.生产商
C.赞助商
D.销售中介
56.旅行社产品设计工作的第一个步骤是( )。
A.市场调查
B.销售预订
C.方案形成
D.试产试销
57.我国很多旅行社都成立了会员俱乐部。此举属于( )管理活动的范畴。
A.服务质量
B.售后服务
C.公共关系
D.客户关系
58.在旅行社内，负责旅游团队接待过程控制工作的是( )人员。
A.外联
B.计调
C.导游
D.财务
59.按照规定，导游人员必须参加所在地旅游行政管理部门举办的年审培训，每年的累计培训时间不得少于( )小时。
A.40
B.48
C.56
D.64
60.旅行社的债权资产主要指( )。
A.应付票据
B.应收账款
C.短期债券
D.应付税金
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二、多项选择题(共20题，每题2分。每题的备选项中，有2个或2个以上符合题意，至少有1个错项。错选，本题不得分;少选，所选的每个选项得0.5分)
61.旅游服务具有综合性特点，该特点主要体现在( )的综合性上。
A.服务地域
B.服务项目
C.服务内容
D.服务环节
E.服务档次
62.一般来说，旅游支付能力的强弱对旅游需求的影响主要体现在( )等方面。
A.旅游需求的实现程度
B.旅游者满意度高低
C.旅游目的地选择
D.旅游方式选择
E.旅游等级选择
63.我国旅游产业发展模式属于( )模式。
A.超前型
B.滞后型
C.政府主导型
D.延伸型
E.推进型
64.我国旅游生产力要素集中分布于东南沿海地区，主要原因是该地区( )。
A.具有较强的经济实力
B.具备较好的交通运输条件
C.人口众多
D.人才进入门槛较高
E.具有对外开放政策的先行优势
65.旅游行业管理部门依法实施旅游行业管理的主要目的是( )。
A.维护市场秩序
B.维护旅游者的权益
C.规范市场行为
D.确定旅游产品价格
E.放弃行政干预
66.在旅游规划的编制过程中，为实现经济、社会、环境效益相统一和旅游业可持续发展的目标，必须坚持( )的指导方针。
A.以旅游市场为导向
B.以旅游资源为基础
C.以旅游产品为主体
D.以旅游协会为依托
E.以旅游企业为中心
67.旅游企业降低经营成本的主要措施包括( )。
A.降低物质消耗程度
B.提高旅游设施利用率
C.提高负债比率
D.提高人工劳动效率
E.降低环境污染
68.根据美国学者迈克尔·波特的竞争理论，现有旅游企业之间的竞争模式主要有( )。
A.纯粹竞争抗衡
B.现实竞争抗衡
C.潜在竞争抗衡
D.垄断竞争抗衡
E.纯粹垄断抗衡
69.根据贝里(Berry)等人提出的服务质量差距模型理论，引起旅游企业服务质量规范与服务提供之间差距的主要原因包括( )。
A.饭店的宣传促销脱离实际
B.客人期望值过高
C.服务质量规范的可操作性差
D.设备设施、技术支持系统达不到规范的要求
E.企业内部管理的监督、激励机制不健全
70.为了保证自己的商标得到法律的保护，旅游企业在注册商标时必须坚持( )的原则。
A.先期注册
B.专业注册
C.防御注册
D.宽地域注册
E.宽类别注册
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71.与传统的企业人事管理相比，现代旅游企业的人力资源管理具有( )等特点。
A.战略性
B.全员性
C.开发性
D.综合性
E.制度性
72.某饭店存在着培训后的员工流失严重、分配吃大锅饭和工作劳逸不均等现象。根据国家的有关规定和人力资源管理的原理，正确的做法是( )。
A.为降低员工培训后流失带来的损失，对员工预先收取一定的培训费
B.辞退所有的临时工
C.对人浮于事的部门，试行优化组合，未被组合的员工实行店内待岗
D.所有部门一律裁员10%
E.改革薪酬管理，实行经济责任制
73.满足或超越顾客的期望是饭店服务的目标，而饭店顾客的期望通常受( )等因素的影响。
A.饭店组织结构
B.顾客个人经历
C.饭店原材料采购流程
D.饭店的口碑宣传
E.饭店广告
74.饭店前厅客户档案管理的内容主要有( )。
A.预订控制
B.分类管理
C.分析处理
D.定期清理
E.收益管理
75.为提高客房舒适度，饭店在进行客房设计及布置时应考虑的主要因素有( )。
A.客房类型
B.客房等级
C.客房面积
D.饭店成本
E.人员配备
76.评价饭店设备完好程度的主要标准是( )。
A.设施齐全
B.功能配套
C.运转正常
D.性能良好
E.耗能正常
77.在现金流量表中，经营活动产生的现金流入项目主要包括( )。
A.销售商品收到的现金
B.收到的税费返还
C.提供劳务收到的现金
D.处置固定资产收回的现金净额
E.处置无形资产收回的现金净额
78.旅行社同其设立的分社应当( )。
A.统一管理
B.统一财务
C.统一策划
D.统一招徕
E.统一接待
79.根据相关法规，导游人员必须参加年度审核。年审的考评等级分为( )。
A.提升导游人员等级
B.通过年审
C.暂缓通过年审
D.不予通过年审
E.取消导游人员资格
80.旅行社出售或清理报废固定资产变价净收入与固定资产净值的差额，应视具体情况计入( )。
A.营业收入
B.营业外收入
C.营业成本
D.营业外支出
E.营业费用
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三、案例分析题(共20题，每题2分。由单选和多选组成。错选，本题不得分;少选，所选的每个选项得0.5分)
(一)2004年中国公民出境旅游人数达到了2885.28万人次，较上年增长42.68%，是自1997年正式开放出境旅游以来增长最快的一年;2004年也是中国公民出境旅游目的地数量增加最多的一年，已达90个。同时，近年来我国居民出境旅游可携带人民币和外币数量也在增加。
我国出境旅游客源主要来自经济发达的大城市和东部地区。2004年，北京、广东、上海、浙江和江苏等5个省市的旅行社组织的出境旅游人数占当年全国旅行社组织出境旅游总人数的72.16%。
从我国出境旅游者较集中的旅游目的地来看，主要集中于东亚和东南亚地区，在我国公民出境旅游前10位的目的地国家和地区中，有8个是亚洲国家和地区。从接待人数来看，亚太地区接待的中国旅游者占中国全部出境人数的90.4%。与此同时，距离我国较远的美洲、大洋洲已成为我国公民出访人数增长最快的地区。
与出境旅游人次迅速增长相伴随的另一个现象是，中国公民海外旅游花费处于相当高的水平，许多测评机构甚至认为我国是人均出境消费最高的国家之一。对此现象，有些学者提出了担忧，认为大量外汇流失已使旅游业沦为花汇产业，必须对由此带来的国际旅游外汇逆差采取开征出境税等措施加以扭转;也有学者认为不必大惊小怪，一是我国外汇储备充足，二是大量购物消费是出境旅游发展初期非理性消费表现，是发展中的一种必然阶段，面对出境旅游大发展的现实，重要的不是“堵”住出境客流，而是如何创新入境旅游产品，增加入境旅游吸引力，并引导游客增加国内游。同时，跟随中国公民出境旅游的足迹，旅游企业走出国门开展国际化经营。
81.从客源地角度来看，我国出境旅游快速增长的现实表明( )具有增强客源地推力的作用。
A.本国经济的快速发展
B.政府放宽出境旅游外汇限额
C.推行通货膨胀政策
D.完善本国旅游景区
E.完善基础设施建设
82.我国出境旅游客源地分布状况体现了旅游需求的( )指向性特征。
A.沿海
B.地域
C.城市
D.时间
E.农村
83.虽然我国已开放的旅游目的地国家或地区有90个，但我国公民出境旅游目的地相对集中于亚太地区，产生这一现象的主要因素包括( )。
A.时间耗费少
B.心理距离小
C.文化差异适中
D.旅游目的地旅游设施先进
E.旅游目的地旅游资源丰富
84.在旅游外汇总收入既定的条件下，影响旅游创汇效益的因素包括( )。
A.进口物资采购额
B.海外市场促销费
C.本国游客出境游开支
D.本国居民国内游开支
E.国内旅游投资额
85.目前人民币对美元的不断升值趋势有助于( )需求增长。
A.国内旅游
B.出境旅游
C.入境旅游
D.城市旅游
E.乡村旅游
(二)A饭店是一家地处经济比较发达的地级市的四星级饭店，有客房235间，并有配套的餐饮、会议和康乐设施。该饭店的目标市场是：政府的重要接待、境外商务客人、国内高档商务客人。2004年以前，作为当地唯一的高星级饭店，在当地具有很高的知名度，本市几乎所有的政府重要接待活动均在该饭店举行，饭店也取得了良好的经济效益。2005年，本市有一家按五星级标准和一家按四星级标准建造的新饭店开业，而且这两家饭店又聘请了国内著名的饭店集团进行管理，饭店的硬件与软件水平均超过了A饭店。2006年还将有一家按五星级标准建造的新饭店开业。由于新饭店的竞争优势比较明显，加之A饭店自身的一些原因，A饭店的经营出现困境。2005年，该饭店主要财务数据如下：主营业务收入3500万元，其他业务利润45万元，营业外收入l20万元，主营业务成本2450万元，营业费用385万元，主营业务税金及附加175万元，管理费用320万元，财务费用200万元，营业外支出75万元。
A饭店存在的主要问题有以下几个方面：
1.由于饭店档次的差异，原有的主要客源流失严重。
2.为了留住老客户，提高营业收入，饭店采取了一系列的措施，如增加销售人员，采取
销售提成奖励，对饭店常客采取房价6折、用餐7折的优惠，举办客户联谊会，高薪聘请厨师，举办美食节，增加广告投入，但这些措施实际效果均不理想。
3.由于接待繁忙，饭店开业以来基本上没有进行大的更新改造，饭店设施设备陈旧老化。
4.由于已开业的两家新饭店提供了晋升的机会，导致该饭店一部分业务骨干和基层管理人员流失，饭店人才出现了脱节的现象。随着又一家新饭店的建成开业，现在饭店工作的一部分业务骨干和管理人员也有离职的倾向。
5.由于饭店经济效益不佳，饭店员工积极性受到影响，管理者也担心员工的流失而放松管理，工作质量和效率呈下降的趋势。如客房部经理看到一位员工进入客房不按规定敲门，未及时纠正，结果导致顾客投诉;采购员贪图方便，不货比三家，导致一些餐饮原料和用品价格偏高;部分厨师责任心不强或技术不过硬，导致顾客退菜的情况时有发生。
6.许多顾客反映，总体上饭店服务比较规范，但服务缺乏个性化。
7.饭店的餐饮毛利率仅为38%，明显低于同类饭店的水平。
86.为了扭转饭店的经营困境，A饭店应该采取的措施是( )。
A.调整目标市场
B.改变销售策略
C.实施服务创新
D.进行设备的更新改造
E.加大广告投入
87.造成该饭店餐饮毛利率不高的原因是( )。
A.饭店的优惠幅度太大
B.外聘厨师太多
C.采供环节控制不严
D.厨师管理存在缺陷
E.广告投入增加
88.客房部经理对员工不按规定操作的行为未作纠正，表明他未履行管理者的( )职能。
A.先导
B.计划
C.督导
D.协调
E.组织
89.针对业务骨干和管理人员流失的情况，A饭店应该采取的措施有( )。
A.实施员工职业生涯的管理
B.加强与员工的沟通
C.加强员工的培训