时间:2016-10-11 23:43:10
单选题 类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3%至4%的类胡萝卜素，而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45%。
由此可见_____。
A: 食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌
B: 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症
C: 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加
D: 凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
单选题 类胡萝卜素被人体吸收后具有较强的抗癌功能。研究表明，蔬菜被煮过后，植物的细胞膜会软化，这使得其中的类胡萝卜素更易于被人体吸收。生食蔬菜，人体只能吸收3%至4%的类胡萝卜素，而对煮过的蔬菜中的类胡萝卜素，人体对其吸收率可增加45%。由此可见_____。
A: 食用煮过的蔬菜比食用生蔬菜更有助于抗癌
B: 经常吃胡萝卜的人不可能患癌症
C: 蔬菜被煮过后，其类胡萝卜素的含量会增加
D: 凡癌症患者平时都不爱吃蔬菜
参考答案: A
本题解释:正确答案是A考点日常结论解析第一步：抓住题干主要信息①类胡萝卜素被人体吸收后有较强的抗癌功能;②生吃蔬菜： 3%到4%的类胡萝卜素被人体吸收;吃煮过的蔬菜：45%的类胡萝卜素被人体吸收。第二步：分析题干信息，并结合选项找出答案根据题干信息可知，和生吃蔬菜相比，吃煮过的蔬菜，人体吸收的类胡萝卜素更多，因而具有更强的抗癌功能，A项正确。第三步：其他选项分析B项说法过于绝对，且偷换了概念，吃胡萝卜不代表类胡萝卜素被人体吸收的程度高，且类胡萝卜素并不能做到百分之百的抗癌;C项混淆了概念，是人体对类胡萝卜素的吸收率增加，而非类胡萝卜素的含量增加;题干没有提到癌症患者，D项的说法无法从题干推出。故正确答案为A。
本题所属考点-逻辑判断（日常结论)