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高考生物高频考点《探究影响酶活性的因素》试题巩固(2017年最新版)

时间:2017-08-05 20:16:40

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1、选择题  下图甲表示温度对淀粉酶活性的影响,图乙是将一定量的淀粉酶和足量的淀粉混合后,麦芽糖的积累量随温度变化的情况。下列说法不正确的是
600)makesmallpic(this,600,1800);\' style=\"VERTICAL-ALIGN: middle\" border=\"0\" src=\"http://www_php168_com/91files/2016061100/vu1fl1a4ird.gif\">
[? ]
A.图甲中T0表示淀粉酶催化该反应的最适温度
B.图甲中在Ta、Tb,时淀粉酶催化效率都很低,但对酶活性的影响有本质的区别
C.图乙中Tb至Tc的曲线表明随温度的升高,麦芽糖的积累量不再上升,酶的活性达到最高
D.图乙中A点对应的温度为T0


参考答案:C


本题解析:


本题难度:一般



2、连线题  在生物化学反应中,当底物与酶的活性部位形成互补结构时,可催化底物发生变化,如图甲Ⅰ所示。酶的抑制剂是与酶结合并降低酶活性的分子。竞争性抑制剂与底物竞争酶的活性部位,非竞争性抑制剂和酶活性部位以外的其他位点结合,从而抑制酶的活性,如图甲Ⅱ、Ⅲ所示。图乙示意发生竞争性抑制和非竞争性抑制时,底物浓度与起始反应速率的变化曲线图。
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请据图回答下列问题:
(1)当底物与酶活性部位具有互补的结构时,酶才能与底物结合,这说明酶的催化作用具有________。
(2)青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的底物相似,故能抑制细菌合成细胞壁相关的酶的活性,其原因是___________。
(3)据图乙分析,随着底物浓度升高,抑制效力变得越来越小的是_____抑制剂,原因是______________。
(4)唾液淀粉酶在最适温度条件下,底物浓度与反应速率的变化如图丙。若将温度提高5℃,请在图丙中绘出相应变化曲线。


参考答案:(1)专一性
(2)青霉素能与这些酶的活性部位结合
(3)竞争性? 底物浓度越高,底物与酶活性部位结合的机会越大
(4)
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本题解析:


本题难度:困难



3、选择题  下图中,甲表示植物的淀粉酶与人的淀粉酶活性受pH影响的情况,乙表示的是3种脱氢酶(A、B、C)的活性受温度影响的情况。下面的说明中正确的是
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[? ]
A.pH为6时,植物淀粉酶的活性最高
B.若细胞质由中性变成酸性,人淀粉酶的活性逐渐升高
C.活性温度的范围最广的酶是A
D.不能判断C酶的最适活性温度


参考答案:CD


本题解析:


本题难度:一般



4、选择题  在探索温度对酶活性的影响实验中,假若用稀释10倍的唾液代替2%的新鲜淀粉酶溶液,则应将其中的三支试管分别放入40℃左右的热水、沸水和冰块中,而不是60℃左右的热水、沸水和冰块中,原因是
[? ]
A.40℃热水易配制且不易降温
B.唾液淀粉酶只能在40℃发挥作用
C.淀粉酶(市售)的最适温度为50~75℃,而唾液淀粉酶的最适温度在37℃左右
D.无任何原因


参考答案:C


本题解析:


本题难度:一般



5、选择题  下表是探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用实验设计及结果:
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根据实验结果,以下结论正确的是
[? ]
A.反应中蔗糖被水解成非还原糖
B.淀粉在淀粉酶的作用下水解成还原糖
C.淀粉酶对蔗糖的水解具有专一性
D.淀粉酶活性在60℃时比在40℃时高


参考答案:BD


本题解析:


本题难度:一般




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