高考生物试卷《蛋白质的结构和功能》考点巩固（2017年最新版） - 高考生物题库

1、选择题分析肽链和，得到下表数据(单位：个)

则α和β最可能分别由多少个氨基酸缩合而成
[? ]
A．340，281
B．199，181
C．58，53
D．51，49

2、选择题下列关于生物大分子的叙述，正确的是

[? ]

A．蛋白质是由多个氨基酸分子通过脱水缩合而成的高分子化合物
B．DNA是一切生物遗传信息的携带者
C．酶是生物体产生的具有催化活性的蛋白质
D．RNA通常只有一条链，它的碱基种类与DNA完全不同

3、选择题加双缩脲试剂后，溶液可不呈紫色的是
[? ]
A．干扰素
B．抗生素
C．凝集素
D．抗毒素

4、选择题组成蛋白质的基本单位是
[? ]
A．氨基
B．羧基
C．核苷酸
D．氨基酸

5、选择题在植物受伤时，一种由18个氨基酸组成的多肽一一系统素会被释放出来，与受体结合后能活化蛋白酶抑制基因，抑制害虫和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述正确的是

[? ]

A．系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关的基因的表达?
B．内含18个肽键的系统素是一种信号传递分子?
C．系统素遇双缩脲试剂在常温下会产生紫色反应?
D．系统素相当于植物体内的“抗体”，能与外来的“抗原”发生特异性的结合

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